BrainFood

Fisk

Fed fisk, som makrel, sild og laks indeholder Omega-3, selen og vitamin B og D. Visse studier tyder på at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx sild, laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.