BrainFood

Linser

Linser er fedtfattige og rige på kulhydrater, protein, cholin, calcium, jern fosfor og B- vitaminer. Spirende linser har også et højt indhold af vitamin C. Alle B-vitaminer er vigtige for din hjerne kan fungere godt - mangel kan give hovedpine, migræne, træthed, fordøjelsesproblemer, muskelsmerter, eksem og masser af andre skavanker. Cholin øger koncentrationsevnen.